科学证实：糖是真正的敌人，而不是脂肪

你最近看过超市吗？ 你真的给它一次彻底吗？ 过去几十年的一切都是低脂肪的。 这是现在几乎整整一代人保持突出的健康趋势。 我们有低脂黄油，低脂牛奶，低脂酸奶，低脂奶酪，低脂花生酱，低脂零食，低脂面包等。 一切都是低脂肪的。 那是因为这种邪恶的脂肪太多使我们都胖了，对吧？

错误。

科学进入，我们都应该对胖子道歉。 事实上，如果贪婪的制糖业没有开始修补数据，那么科学将在几十年前“存在”。 那就对了。 想要纤细腰线的人真正的敌人是糖，而不是脂肪。

首先，A + B应该如何总是等于C的一个基本例子。几十年的低脂肪产品和数百万人从他们的饮食中减肥，我们不应该看到一些结果吗？ 相反的情况发生了。 即使我们的脂肪消耗量减少，特别是在美国的肥胖症流行也在稳步增加。 显然，膳食脂肪不是主要问题。

科学进入，我们都应该对胖子道歉。

根据 纽约时报 最近的一份报告，制糖业实际上在20世纪60年代一直向科学家付钱，以隐瞒糖对公共健康 - 特别是心脏健康 - 的负面影响的某些信息。 相反，它鼓励科学家们宣传饱和脂肪是其中的原因。

这些文件显示了制糖业的私人讨论和说服，仅在最近五十年的错误信息发布后才被发现和出版。 这些巨大的商业影响持续多年，至今仍在幕后发生。

关于糖的事实

我强烈推荐一部名为 Fed Up 的非凡纪录片，深入探讨过量食用糖的危险。 更重要的是，它涵盖了这样一个事实，即食品公司多年来已经知道它的成瘾性，这就是为什么你几乎可以在每种预先包装的食品中找到糖或人造甜味剂的原因：面包，鸡肉招标，炸薯条，熟食肉类，调味品，微波炉餐……这是一切。 他们知道，冒着健康的风险，你会不断回来。

吃太多的糖会让你的大脑中的奖励系统继续存在，就像毒品一样。

水果，坚果和蔬菜中天然存在的糖类是不同的，因为它们在体内的注册方式不同。 但是，精制的添加糖可以说是导致我们在过去几十年中看到的上述健康危机。

精制糖可激活大脑中的奖励系统，让您渴望更多。 吃得太多会让那些奖励系统继续运转，就像药物激活它们一样。 然而，同时，比你的身体更多的糖需要曲解胰岛素产生，负面影响荷尔蒙并驱使你的身体开始储存脂肪。

关于脂肪的事实

饮食中的脂肪，与普遍的看法相反，已被可靠的科学发现，可以提高你的能量，甚至提高你的身体燃烧脂肪的能力。 那是因为身体利用脂肪来获取能量。 您可能听说并非所有的脂肪都是平等的，这是真的，但饱和脂肪尤其受到不公平待遇。

科学家们发现，天然食物（如肉类和坚果）中的饱和脂肪对健康没有负面影响，包括对心脏的负面影响。 事实证明，消耗过多这种脂肪的大部分负面后果来自抗生素，激素和其他垃圾，这些垃圾是工厂种植到动物身上并进入我们体内的。

您可能听说并非所有的脂肪都是平等的，这是真的，但饱和脂肪尤其受到不公平待遇。

此外，来自不良食用油（如反式脂肪）的脂肪仍然很糟糕。 这是因为某些油在某些温度下变得不稳定和有毒，并且像大多数餐馆和油炸锅那样重复使用它会使情况变得更糟。 新鲜，天然，适当的食用油脂不会带来任何风险。

判决

现在似乎越来越难以遇到无偏见的科学，但是当那一刻到来时，要认真对待它。 事实证明，为了获得最佳饮食，保持好脂肪，并将精制糖和甜味剂排除在外。

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